Gražiausias garsas pasaulyje yra veiksmo Bronsonas, kalbantis apie maistą

„Šūdas, tas skanus“ vedėjas sustabdė virbalus, kad poetiškai pasakotų apie jo kulinarinius nuotykius, įskaitant vieną dalyką, kurio jis nevalgys.

Žinote tą kaltės jausmą, kurį patiri, kai pasiduodi kažkam per daug dekadentiškam? „Action Bronson“ yra tokio tipo vaikinas, kuris to niekada nėra patyręs gyvenime. Šefas, virtęs reperiu, valgė ir labai mėgavosi viskuo, pradedant „shawarma“ Kopenhagoje ir baigiant presuota antis su Daniel Boulud Šūdas, tai skanu , jo atlaidus internetinis serialas, skirtas Munchies .

Negalite atsainiai numesti ant avinėlio tokios linijos, kaip lengvai sumuštas jamas / citrinos spaustukas, iš tikrųjų nevertindami smulkesnių maisto taškų. Geriausia iš bet kurio epizodo yra žiūrėti, kaip jis valgo, nesvarbu, ar tai būtų su berniukais, ar kartu su „Michelin“ žvaigždute pažymėtu virėju. Kiekviename kąsnyje, kurį jis imasi, galite pamatyti gryną, neišdistiliuotą džiaugsmą. Dabar jo laida pasiekia naująjį „Viceland“ kanalą Vice . Kelias dienas prieš išvykdamas į Australiją Bronsonas sustojo „tinewsHQ“, kur jis tęs savo turą visame pasaulyje ir filmuos kitą „Fuck, That Delicious“ sezoną. Mes kalbėjome apie visus gastronominius dalykus, įskaitant vieną maistą, kurio jis nevalgys, jo kulinarijos herojų ir geriausią vietą valgyti dabar Brukline.



Ką pastaruoju metu veikei? Turas? Filmavimas? Valgai krūvą skanių šūdų?
Taip, aš tuoj pradėsiu gastroliauti. Iš tikrųjų kitą savaitę važiuosiu į Australiją. Aš būsiu išvykęs maždaug mėnesį. Australija, Naujoji Zelandija, Havajai, L. A., tik filmuojasi ir valgo. Pastaruoju metu kuriu daug muzikos ir ruošiuosi teisingai pradėti šiuos metus.



Ar kada nors buvote toje pasaulio vietoje?
Aš iš tikrųjų ten buvau porą kartų. Tai gana sušikti įdomu.



Geras valgymas?
Taip, tai neįtikėtina. Australijoje yra daug Malaizijos maisto, Naujojoje Zelandijoje daug vietinių salų virtuvės patiekalų ir yra daug naujų maisto gaminimo stilių. Tai labai vyksta. Naujosios Zelandijos kaip ir Williamsburgas. Tai visai kitas kamuolio žaidimas.

Koks jūsų skonio skonis?
Vyras, sakyčiau, kad mano skonio skonis yra visos Azijos: Tailando, Malajų, Indijos, Kinijos, Halal mišinys. Aš nežinau, yra kažkas apie tuos dalykus.



'Ta oda tampa kiaulienos žievė o mėsa tokia drėgna. Bulvės yra kaip sviestas, su tuo traškučiu išorėje ir riebalais, kurie išsiskiria iš vištienos. Aš tai patiekiu kartu su šalies dižono garstyčiomis. Tai neįtikėtina “.

Ar tai prieskonių faktorius?
O taip, tai prieskonis. Man patinka karštis, aš tiesiog myliu skonius. Ir taip pat technikos. Jie maišydami kepa daugybę dalykų. Kai jie kepa medžiagą woke, ji įgauna tokią tekstūrą, kurios neturi daug kitų maisto produktų. Tai labai ypatinga.

Tai yra vienas dalykas, kurio noriu savo virtuvėje: milžinas, liepsnojantis wokas.
Ar ne? Tai neįtikėtina.

Kaip dažnai jūs patys gaminate maistą?
Jau kurį laiką buvau namuose, todėl daug gaminau ir eksperimentavau. Mano kaimynystėje yra gražus mėsininkas. Aš tiesiog einu ten ir kalbuosi su jais, gaunu naujausią daiktą ir einu.

Su kokio tipo daiktais eksperimentavote?
Namuose aš esu namų virėjas. Man patinka graži kepta vištiena ir auksinės Jukono bulvės. Žinokite, tiesiog įsigykite gražią ekologišką vištieną, įdarykite ertmę citrina, čiobreliais, sutrintu česnaku, suriškite ją tikrai gražiai, kepsnys su bulvėmis ir česnako skiltelėmis, kurios tebėra odoje. Valanda penkiolika minučių ir tu auksinė. Ta oda tampa kiaulienos žievė [ čia Bronsonas pakreipė galvą atgal ir užsimerkė ] ir mėsa tokia drėgna. Bulvės yra kaip sviestas, su tuo traškučiu išorėje ir riebalais, kurie išsiskiria iš vištienos. Aš tai patiekiu kartu su šalies dižono garstyčiomis. Tai neįtikėtina.

Jaučiu, kad kepta vištiena yra tai, kas gali įbauginti žmones namuose. Gal jie bijo išbandyti, nes atrodo sunku susitvarkyti. Galėčiau būti tik aš.
Tai vienas didžiausių dalykų gyvenimo istorijoje. Tai labai paprasta. Žodžiu, tiesiog įmeti į orkaitę ir valandą su ja nesusipainioji.

Paveikslėlyje gali būti „Action Bronson Face“ žmogaus barzdos šalmo aprangos drabužiai ir pirštas

Taigi kada pradėjote gaminti maistą?
Maistą pradėjau dar būdama jauna. Aš visada padėjau mamai ir močiutei virtuvėje iškočioti tešlą, padėjau miltų, žinai, matavimų ir panašių dalykų. Tai mane tiesiog priprato daryti anksti.